طريقة عمل كريب حلو اقتصادي ... بالشوكولاتة وبدون بيض
كريب حلو اقتصادي بالشوكولاتة من بين الحلويات الرائعة واللذيذة والتي يحبها الكبار والصغار نجد الكريب محبوب الجماهير وهو عبارة عن مزيج بسيط جدا من المكونات والمقادير, حيث يمكن تحضير كريب حلو خلال 20 دقيقة وهذا ما يجعله محبوب الجماهير لأن تكلفته وطريقة تحضيره بسيطة وغير مكلفة بالإضافة الى مذاقه الرائع.
ويقدم الكريب على قسمين :
كريب حلو والذي بدوره توجد فيه الكثير من الانواع مثل : كريب حلو و كريب حلو بالشوكولاتة وكريب بالنوتيلا الى اخره من الانواع الاخرى. والقسم الثاني هو كريب مالح وتوجد فيه انواع كثيرة مثل : كريب محشي باللحم المفروم كريب محشي بالدجاج الى اخره من الانواع.
لكن اليوم سنقتصر فقط على تقديم ثلاثة أنواع من الكريب الحلو وهي : الكريب الحلو والكريب الحلو بالشوكولاتة والكريب بدون بيض.
طريقة عمل كريب حلو
مقادير كريب حلو
- 250 غرام من الدقيق الابيض الممتاز
- 4 حبات من الدقيق
- نصف لتر من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن
- 50 غرام من الزبدة الذائبة
- رشة ملح
طريقة عمل كريب حلو
- نأخد وعاء كبيرا ونضع فيه الدقيق الابيض الممتاز مع الملح والسكر ثم نصنع دائرة في الوسط ونضع فيها البيض.
- نقوم بخلط المكونات حتى يبدأ الخليط بالتجانس ثم نقوم بإضافة الحليب البارد شيأ فشيأ .
- بعد إضافة كل الحليب يجب ان يكون خليط الكريب سائلا, إذا كانت عجينة الكريب سميكة نضيف اليها القليل من الحليب ثم تضاف الزبدة المذابة ويخلط جيدا.
- في مقلاة لطهي الكريب ( يجب ان تكون هذه المقلاة من النوع الذي لا يلصق) ساخنة نفرغ مغرفة من خليط الكريب الحلو ثم نقوم بتدويرها حتى تتوزع العجينة على سطح المقلاة بأكملها.
- نتركها حتى تبدا بالتحول الى اللون الأحمر الفاتح تم نقوم بقلبها على الجهة الأخرى, نترك الكريب الحلو لمدة دقيقة ثم نضع الكريب في صحن ونقوم بتزينه بالشوكولاتة والموز لكم كل الحرية في تزيين الكريب الحلو كما تشاؤون, بالصحة والعافية .
طريقة عمل كريب حلو بالشوكولاتة
اليكم مقادير وطريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة
مقادير كريب حلو بالشوكولاتة
- كوب كبير من الدقيق الابيض الممتاز
- كوب كبير من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن
- نصف ملعقة من الملح
- بيضة واحدة
- 7 غرام من الفانيلا
- كأس من شوكولاتة النوتيلا
طريقة التحضير : طريقة عمل كريب حلو بالشوكولاتة
- نأخد وعاء ونضع فيه كل من الدقيق ونصف ملعقة من الملح و7 غرام من الفانيلا وملعقتان كبيراتان من السكر الخشن نمزج جيدا العناصر.
- قومي بتذويب ملعقتان كبيرتان من الزبدة ثم اضيفهما الى الخليط مع بييضة واحدة واخيرا كوب كبير من الحليب.
- خلطي العناصر جيدا حتى يصبح الخليط سائل وناعم.
- سخني مقلاة فوق نار متوسطة لمدة 4 دقائق ثم قومي بسكب كمية من الخليط في المقلاة واتركيها قليلا ثم اقلبيها على الجهة الاخرى وهكذا حتى تأخد عجينة كريب لونا بني يميل قليلا الى الاحمر.
- قومي بتكرار نفس العملية على الخليط المتبقي.
- عند الانتهاء من طبخ الكريب سخني الشوكولاتة في حمام مريم ثم اسكبيها داخل الكريب وقومي بلفه على شكل سيكار او افرغيها فوق الكريب لك الحرية في التزين كما تحبين يمكنك أيضا ان تزيني الكريب الحلو بسكر البودرة.
- هكذا وصلنا الى نهاية وصفة الكريب الحلو بالشوكولاتة اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم واعجاب اصدقائكم لا تنسو ان تخبرونا بارائكم في التعليقات, بالصحة والعافية .
طريقة عمل كريب اقتصادي بدون بيض
اليكم مقادير وطريقة تحضير كريب اقتصادي بدون بيض
مقاديركريب اقتصادي بدون بيض
- كأس واحد من الدقيق الابيض الممتاز
- كأس واحد من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتية
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- نصف ملعقة من الملح
- القليل من الماء
طريقة عمل كريب اقتصادي بدون بيض
- نحضر المكونات اللازمة لعمل كريب اقتصادي بدون بيض
- نأخد خلاط كهربائي ونضع فيه كوب من الدقيق مع نصف كأس من الماء و4 ملاعق من الزيت النباتية وملعقة واحدة من الزبذة المذابة.
- نضيف السكر الخشن ونصف كأس من الحليب والقليل من الماء ثم نخلط العناصر جيدا بالخلاط حتى يصبح الخليط سائلا.
- يترك الخليط لمدة 15 دقيقة لكي يرتاح بعد ذلك نبدأ في الطهي.
- فوق النار نضع مقلاة مخصصة في طهي كريب وننتضرها حتى تصبح ساخنة ثم نفرغ القليل من الخليط على شكل دائري وبعد مرور 3 دقائق اقلبي الفطيرة على الجهة الاخرى واعيدي العملية على كل الخليط.
- افرغي الشوكولاطة وزيني كريب اقتصادي بالفواكه, بالصحة والعافية .
شهية طيبة .