بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة - وصفة شهية

 بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة

تعتير وصفة بسبوسة بالقشطة من الوصفات اللذيذة , اما اصل وصفة بسبوسة بالقشطة فإنه من بلاد الشام , وتتكون بسبوسة بالقشطة من مكونات بسيطة كالدقيق والقشطة والزبادي ... لذلك سيقدم لكم اليوم موقع وصفة شهية وصفة حلوى بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة .

بسبوسة بالقشطة

المقادير :

• 2 كؤوس من السميد الرقيق
• نصف كأس من حليب بودرة
• 1 كاس من السكر
• 1 كأس من لبن الزبادي
• 1 كأس من الزيت النباتية
• 1 ملعقة طعام كبيرة من مسحوق البيكينغ باودر
• بيضاتان
• 1 ملعقة طعام صغيرة من الفانيلا
• ملعقة طعام كبيرة من الطحينة
• 3 اكواب من القشطة الجاهزة
• كوبين من سائل الشيرة

طريقة التحضير :

1. لتحضير وصفة بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة , اولا شغلي الفرن على نار 180 درجة مئوية , ادهني صينية الفرن بالزبدة وانتري عليها القليل من السميد وضعيها جانبا .
2. خدي وعاء وضعي فيه البيض والزيت النباتية والفانيلا ثم السكر , ثم باستعمال الضراب اليدوي او الكهربائي خلطي مكونات وصفة البسبوسة  جيدا .
3. اضيفي لبن الزبادي والحليب والسميد ثم البيكينغ باودر ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة .
4. خدي صينية الفرن واسكبي فيها نصف كمية الخليط ثم ادخلي صينبة البسبوسة الى الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي .
5. بعد مرور 15 دقيقة اخرجي صينية البسبوسة ثم اطفئي الفرن من الاسفل , واتركي الاعلى على 180 درجة .
6. بعدها اضيفي القشطة على صينية البسبوسة التي اخرجناها من الفرن ثم افرديها بسباتول حتى تصبح مستوية .
7. اضيفي القليل من الماء على نصف عجينة بسبوسة المتبقية واخلطي حتى تصبح العجينة لينة , ثم اسكبي خليط البسبوسة على طبقة القشطة وافرديها حتى تستوي .
8. ادخلي بسبوسة بالقشطة الى الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى تتحمر من الفوق ثم اخرجيها .
9. مباشرة بعد اخراج بسبوسة القشطة من الفرن اسكبي عليها الشيرة واتركيها حتى تبرد قليلا .
10. قدمي وصفة بسبوسة بالقشطة لعائلتك وبالعافية .

بسبوسة بالقشطة والزبادي

المقادير :

• 2 اكواب من السميد الخشن
• علبة من القشطة مايعادل 3 اكواب
• كوب واحد من السكر
• نصف كوب من السمن مذوب
• نصف كاس من ماء جوز الهند
• ملعقة طعام صغيرة من الفانيلا
• ملعقة طعام صغيرة من البيكينغ باودر
• ملعقة طعام صغيرة من مسحوق الصودا
• 1 كاس من الزبادي
• الشيرة حسب رغبتك

طريقة التحضير :

1. اولا لتحضير وصفة بسبوسة بالقشطة والزبادي نأخد وعاء ونضع فيه كل من السميد والسمن ثم  ماء جوز الهند , الزبادي والسكر الخشن ثم نحرك المكونات جيدا بالضراب .
2. بعدها نضيف مسحوق  البيكينغ باودر ومسحوق الفانيلا ثم بيكينغ الصودا , نضيف القشطة ونحرك مكونات البسبوسة جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
3. نأخد صينية الفرن وندهنها بالزبدة او الزيت ثم نرشها بالقليل من الدقيق ونسكب فيها خليط البسبوسة بالقشطة والزبادي .
4. ادخلي بسبوسة القشطة الى الفرن المحمي مسبقا على 180 درجة و واتركيها حتى تطبخ وتتحمر من الاعلى .
5. بعد ان تخرجي البسبوسة من الفرن مباشرة اسكب عليها الشيرة واتركيها حتى تبرد وزينيها بالفستق او اللوز .
6. قدمي وصفة بسبوسة بالقشطة والزبادي الى الاهل والاحباب او الى الضيوف واتركي لنا رايهم في التعليقات وبالعافية . 

بالصحة والعافية

تعديل المقال