طريقة عمل فلافل بالفول بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - وصفة شهية

طريقة عمل فلافل بالفول بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة

طريقة عمل فلافل بالفول بطريقة سهلة من موقع وصفة شهية , حيت تعتبروصفة فلافل بالفول من الاكلات الشهية التي يجب لكل سيدة ان تطبخها في منزلها وتستمتع بمذاقها اللذيذ , والان لنبدا بمقادير وطريقة عمل فلافل بالفول .

 المقادير :

• 500غ من الفول منقوع في الماء 10 ساعات
• بصلة صغيرة مفرومة
• اربعة فصوص من الثوم المفروم
• نصف كوب متوسط من البقدونيس المفروم
• ملعقة كبيرة من كزبرة مفرومة
• ملعقة صغيرة من بودرة الكمون
• ملعقة صغيرة من بودة الكزبرة
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع الى نصف كأس من الطحين
• 3 كؤوس ونصف من الزيت النباتية
• 1/2 كأس من زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكينغ باودر
• 5 ملاعق كبيرة من الماء

طريقة عمل فلافل بالفول :

1. لتحضير فلافل بالفول اولا ناخد الفول ثم نصفيه من الماء ونضعه في قدر ليطبخ .
2. نضيف زيت الزيتون ثم البصل والثوم والملح ونقلب جيدا مكونات الفلافل حتى تمتزج فيما بينها .
3. أضيفي الى الفول كل من الكزبرة والبقدونيس والكزبرة الجافة والبيكينغ باودر ثم الدقيق والماء ثم حركي المكونات جيدا .
4. بإستخدام خلاط كهربائي اطحني العناصر .
5. سخني مقلاة وضعي فيها الزيت النباتية واتركيها حتى تسخن ثم شكلي خليط الفول على شكل كرات  وضعيها في الزيت .
6. قلبي كرات الفول في الزيت بملعقة  حتى تطبخ من جميع الجهات وتكتسب لونا ذهبيا .
7. بعدا ذلك قومي بتصفية فلافل من الزيت جيدا ثم ضعيها على صحن التقديم مع صوص من اختيارك وبالصحة والهناء .

بالصحة والعافية

تعديل المقال