9 اكلات سريعة التحضير
 |
| اكلات سريعة التحضير |
لا شك ان العديد من الناس يبحث عن اكلات سريعة التحضير , خصوصا الناس التي تشتغل ولا يوجد لديها وقت كافي لاعداد الاكلات الصعبة , فتبحث عن اكلات سهلة وسريعة لتناولها ونحن اليوم سنقدم لكم اكلات سريعة التحضير للغداء وللعشاء واكلات دايت .
يمكنك ايضا تصفح : اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة .
اكلات سريعة التحضير للغداء
يعتبر الغداء من الوجبات المهمة في اليوم فالجميع يحب ان يتناول الطعام في البيت مع عائلته , لكن ليس الكل يستطيع فهناك من الناس من ليس لديه الوقت لاعداد الوصفات التي تأخذ وقت كثير , والحل هو ان يعد اكلات سريعة التحضير وسهلة وخفيفة .
اكلة بطاطس مشوية في الفرن
المقادير
- نصف كيلو من البطاطس مقطعة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 4 فصوص من الثوم
- ملح
- فلفل اسود
- زعتر
طريقة التحضير
- لتحضير الوصفة خذي وعاء وضعي فيه البطاطس المقطعة شرائح , الملح الزعتر الفلفل الاسود و الثوم ,
- اضيفي الزبدة الدائبة وخلطي المكونات جيدا ثم ضعي ورق الطبخ في صينية الفرن , ووزعي فوقه البطاطس .
- سخني الفرن من قبل على درجة حرارة 180 درجة ثم ادخلي البطاطس واتركيها في الفرن لمدة 40 الى 45 دقيقة ثم قدميها ساخنة .
اكلة السبانخ بالدجاج
المقادير
- حبة دجاج مقطعة الى 8 قطع
- 2 كيلو من السبانخ
- ملح
- فلفل اسود
- هيل مطحون ملعقة صغيرة
- كوبين ونصف من الارز
- ملعقتين من زيت الزيتون
- ملعقة من السمن
- حبة بصل متوسطة مفرومة
- بصلة لسلق الدجاج
- ورق غار
- القرفة اعواد
طريقة التحضير
- ضعي قدر على النار ثم ضعي فيه ملعقة كبيرة من السمن , اضيفي قطع الدجاج .
- اضيفي البصل والقرفة اعواد وورق الغار ثم كمية من الماء التي تغطي الدجاج , واتركي قطع الدجاج تغلي لمدة 25 دقيقة .
- بعد ذلك ستغسلين اوراق السبانخ جيدا وتقطعينها ثم تضعينه في قدر اخر على النار .
- اضيفي الى السبانخ زيت الزيتون , البصل المفروم , ثم حركي المكونات حتى يدبل البصل والسبانخ .
- اضيفي الملح والفلفل الاسود ثم صفي الدجاج واسكبيه على السبانخ , واتركيه على نار هادءة حتى ينضج .
- اغسلي الارز جيدا حتى يخرج منه النشا وصفيه جيدا من الماء .
- ضعي الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان , ضعي فيه ملعقة من الزيت ورشة ملح ثم اسكبي الارز وحركيه , اتركيه على نار هادئة لمدة 10 الى 15 دقيقة .
- ضعي اكلة السبانخ مع الدجاج مع جانب الارز وقدميه ساخنة وبالعافية .
اكلة كرات اللحم المشوية
المقادير
- 1/2 لحم مفروم
- 2 حبة بصل
- 3 فصوص ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات مشكلة نصف م صغيرة
- الثوم بودرة م صغيرة
- البصل بودرة م صغيرة
- البابريكا م صغيرة
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
- صلصة الباربيكيو كوبين
طريقة التحضير
- لتحضير وصفة كرات اللحم المشوية نأخذ وعاء ونضع فيه الكفتة والبصل المفروم , نضيف عليه التوابل الملح , الفلفل الاسود , بودرة الثوم ,بودرة البصل ثم نخلط المكونات جيدا .
- نضيف الملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم والبصل ثم نخلط المكونات جيدا , ( يفضل ان تتبل الكفتة قلا استخدامها ب 8 ساعات ) .
- شكلي الكفتة على شكل كرات ثم ادهني الصينية بالزبدة , ورصي كرات الكفتة على الصينية .
- شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية , ثم ادخلي الصينية واتركيها تطبخ لمدة 35 الى 30 دقيقة .
- في مقلاة ضعي القليل من الزيت والبصل ثم قلبيه حتى يأخذ لونا بنيا .
- بعدها اضيفي صلصة الباربيكيو وكرات اللحم المفروم , ثم قلبي المكونات قليلا ةاتركيها تطبخ على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
- خدي اسياخ الخشب وضعي فيها كرات اللحم ثم ادخليها الفرن لمدة 8 دقائق حتى تتحمر جيدا .
- قدمي اكلة كرات اللحم المشوية في صحن التقديم واسكيس فوقها صلصة الباربيكيو .
اكلة كفتة الارز بالبطاطس
المقادير
- نصف كيلو اصابع كفتة الارز
- نصف كيلو بطاطس
- 4 اكواب من عصير الطماطم الطازج
- 1 حبة من البصل المفروم
- 4 فصوص من الثوم
- 2 ملاعق من زيت الزيتون
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
- نضع زيت في مقلاة حتى تسخن ثم نضع فيها كفتة ونتركها حتى تقلى , ثم نرفعها ونضعها جانبا تتقطر .
- في مقلاة اخرى نضع زيت الزيتون , نضيف البصل المفروم , ثم نقلب حتى يدبل .
- نضيف الثوم ثم نقطع البطاطس على شكل اصابع ثم نضيفها على البصل , ونحرك المكونات لمدة 5 دقائق على نار متوسطة .
- بعدها نضيف عصير الطماطم الطازج , الملح والفلفل الاسود ونقلب مكونات الوصفة ونتركها على نار هادئة حتى تطبخ البطاطس .
- بعد ان تنضج البطاطس نضيف الكفتة ونترك مكونات الوصفة تطبخ لمدة 5 دقائق , ثم نقدمها ساخنة وبالعافية .
اكلة سوفلي ام وليد بالفرماج
المقادير
- الطحين
- كأس من الحليب
- ربع كأس من الزيت
- بيضة
- ملعقة كبيرة من السكر الخشن
- كيس خميرة الحلويات 8 غرام
- رشة ملح
- الفرماج او الجبن للحشوة
طريقة التحضير
- لتحضير اكلة سوفلي ام وليد بالفرماج اولا , غربلي الطحين جيدا .
- ضعي الصحين في وعاء ثم اضيفي عليه الزيت والسكر , الملح , خميرة الحلويات , حبة بيضة .
- اضيفي الى المكونات الحليب الدافى ثم ابدئي العجن حتى تحصلي على عجينة لينة .
- غطي عجينة السوفلي بغطاء بلاسيكي وقماش , اتركيها ترتاح من 3 الى 4 ساعات .
- بعد ان تخمر العجينة قطيعيها وافرديها على شكل كرات .
- سرحي فوق الطاولة كرات العجينة , واحشيها بالفرماج ثم اغلاقيها على شكل مستطيل او مثلث .
- ادهنيها من فوق باصفر البيض كي تاخذ لونا لامعا عندما تطبخ .
- ندهن صينية الفرن ونضع فيها كرات سوفلي المحشوة , ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 الى 30 دقيقة .
- عندما تصبح اكلة سوفلي جاهزة اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة وبالعافية .
مكرونة بيني بالدجاج
المقادير
- 1 كيس مكرومة 1 كيلو
- 500 عرام من صدر الدجاج شرائح
- بصل مفروم جيدا
- 2 فص ثوم
- 130 غرام من فطر مقطع شرائح رقيقة
- نصف لتر من كريمة الطبخ
- نصف م صغيرة ثوم بودرة
- ملح
- فلفل اسود
- جبنة بارميزان 40 غرام
- جبنة شيدار 40 غرام
- كأس واحد من مرق الدجاج
طريقة التحضير
- لتحضير وصفة مكرونة ضعي قدر من الماء على نار حتى يغلي جيدا ,
- ضعي فيه ملعقة من الزيت مع القليل من المبح ثم ضعي مكرونة بيني , اتركيها تطبخ لمدة 10 دقائق .
- صفي المكرونة وبرديها بالماء البارد ثم اتركيها تتقطر جانبا .
- ضعي مقلاة على النار وضعي فيها القليل من الزيت , اضيفي البصل والثوم المفروم .
- اضيفي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات ,اضيفي الفطر وبودرة الثوم , الملح والفلفل الاسود ثم قلبي المكونات على نار متوسطة حتى يطبخ الدجاج .
- اغطسي المكرونه في الماء الساخن ثم ارفعيها واضيفيها على الدجاج .
- حركي قليلا ثم اضيفي مرق الدجاج وكريمة الطبخ , وجبن الشيدار وبارميزان ثم حركي المكونات لمدة 5 دقائق .
- اسكبي اكبة مكرونة بالدجاج في صحن , ثم ضعي فوفها القليل من الجبن وورقة الريحان وقدميها ساخنة .
اكلات دايت للعشاء سريعة التحضير
الاشخاص اللذين يتبعون نظام غذائي يبحثون عن اكلات دايت للعشاء سريعة التحضير وسهلة , لذلك سنقدم لكم وجبات دايت للعشاء مشبعة وصحية ومكوناتها بسيطة وسهلة .
ويوجد ايضا : اكلات رمضانية سهلة .
وصفة اومليت البيض والبطاطس سهلة وسريعة
المقادير
- 6 بيضات
- ملعقتين من زيت الزيتون
- حبة كوسة
- حبتين من البطاطس
- حبة من البصل متوسطة الحجم
- ملح
- فلفل اسود
- 3 ملاعق كريمة بيضاء
- ملعقة من جبن الموزريلا
طريقة التحضير
- لتحضير وصفة اومليت بطريقة سهلة وسريعة , اولا ضعي مقلاة على النار ثم ضعي الزيت والبصل المفروم .
- اضيفي البطاطس مقطعة مربعات صغيرة , تبلي بالملح والفلفل الاسود وقلبي جيدا المكونات واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق .
- اضيفي البيض الطازج ثم خلطي المكونات مع بعض واضيفي الكريمة , ثم اسكبي الخليط في صحن زجاجي ورشي فوقه جبن الموزريلا والقليل من الكزبرة المفرومة .
- ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تطبخ الاكلة وتأخذ لونا دهبيا من الفوق .
- تناولي الاكلة بعد الانتهاء من الرياضة لانها مناسبة للدي يتبع برنامج دايت وبالعافية .
سلطة دايت بالدجاج مشبعة للعشاء
المقادير
- 70 غرام شرائح ديك رومي مدخن
- كأس من زيتون اسود واخضر مشكل
- قطعة من الجبن الابيض الكمية حسب الرغبة
- حبة طماطم
- خس
- زيت الزيتون
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
- اولا لتحضير سلطة دايت اغسلي الخس والطماطم والزيتون .
- قطعي نصف كمية الخس الى مربعات , وقطعي الطماطم مربعات والزيتون شرائح .
- في اناء ضعي الطماطم والخس والزيتون , اضيفي عليهم الجبنة البيضاء الطازجة وشرائح الديك الرومي .
- تبلي بالملح والفلفل الاسود ثم اضيفي زيت الزيتون , حركي المكونات مع بعض .
- ضعي صحن التقديم وفرشي عليه اوراق الخس من الجانب ثم وزعي السلطة في الصحن وزينيها بالبيض المسلوق وقدميها باردة وبالعافية .
سلطة الخضار بالزبادي مشبعة للعشاء
المقادير
- 2 حبات من البطاطس
- 2 حبات من قرع الكوسة
- حبة بادنجان
- حبة فلفل
- حبة جزر
- كزبرة طازجة
- كوب واحد من الزبادي
- ملعقتين كبيرتين من صلصة المايونيز
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
- اولا لتحضير سلطة دايت الخضار الصحية بالزبادي , اغسلي الخضار جيدا ثم قشري البطاطس والجزر .
- قطعي كل الخضار الى مربعات صغيرة , ثم اسلقي الخضار كل واحد لوحده .
- بعد ان تسلقي الخضار كلها , اتركيها جانبا حتى تبرد ثم افرمي الكزبرة فرما ناعما .
- عندما تصبح خضار سلطة باردة ضعيها في وعاء عميق , اضيفي الكزبرة المفرومة والملح والفلفل الاسود .
- اضيفي صلصة السلطة اي صلصة المايونيز ثم الزبادي ,وقلبي مكونات السلطة جيدا حتى تمتزج المكونات مع صلصة المايونير والزبادي .
- ضعي السلطة في صحن التقديم وقدميها باردة وبالعافية .
بالصحة والعافية .